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CV de Category Manager / Directeur Achats, cherche un emploi de Responsable Achats / grande-distribution.enligne-fr.com

grande-distribution.enligne-fr.com : cv

Emploi de Responsable Achats/Produits Alimentaires/Grande Distribution /France/CDI

Code CV : 535991e815f7aef7
Date de dernière connexion : 2017-04-29

Monsieur De... L...
....
91610 Ballancourt-sur-Essonne
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Food Service
Taille de l'entreprise : + de 1000 salariés
Fonction actuelle : Category Manager
Nombre d'années à ce poste : 3 à 5 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes
Salaire annuel : 73500.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Préavis 3 mois

Poste recherché:
Fonctions: Directeur Achats, Chef de groupe Achats, Category Manager
Secteur d'activité: Distribution Alimentaire, Distribution Non Alimentaire, Industrie

Type de contrat souhaité: CDI
Temps de travail souhaité: Temps plein
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 75000.00 / 100000.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+3
Dernier diplome : License Distech 2 "Marketing de la Distribution-Gestion du point de vente"
Niveau d'études actuel : Bac+3
Autres Formations :


Mobilité :
Pays : France

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
Maîtrise Pack Office:Excel, Word, PowerPoint Maîtrise ERP: SAP

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
Permis VL

Langues
Anglais : Intermédiaire


CV :

Monsieur De... L
91610 Ballancourt-sur-Essonne
France


COMPÉTENCES
Manager expérimenté, homme de terrain ◦ Spécialiste de la gestion des achats et du category management : élaboration et mise en œuvre de stratégie, définition et suivi des objectifs budgétaires, pilotage de la performance des gammes et de la rentabilité des fournisseurs, développement du CA et des parts de marché, optimisation de l’organisation et des processus, gestion des projets, animation des équipes.
Organisé et rigoureux, dynamique et curieux, sachant écouter et résister au stress, je désire exploiter mon sens de la négociation, mon orientation résultat, mon pragmatisme et mon esprit d’équipe pour prendre la direction des achats d’une structure ou d’une catégorie de produits alimentaires ou non alimentaires au sein d’une centrale ou chez un grossiste, dans le secteur de la Grande Distribution, de la Distribution Spécialisée ou du retail.
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
2013 ◦ 2013 Responsable du Service Achats, EUROPEENNE FOOD ◦ Distribution Alimentaire Hors Domicile ◦ Villeneuve St Georges ◦ France Organisation et gestion du Services Achats : élaboration et suivi budgétaire, mise en œuvre des règles et procédures de fonctionnement, détermination des documents de reporting et suivi d'activité, animation de l'équipe (4 personnes) Définition et mise en œuvre de la stratégie Achats ◦ Budget de 230 Mio€ en CA public: conception de l'offre, sourcing et sélection des couples Produit/Fournisseur, validation des appels d'offres, négociation et optimisation des conditions d’achats, formalisation des contrats, suivi de la facturation
2001 ◦ 2012 Responsable Catégorie Achats, INTERMARCHE et NETTO ◦ Grande Distribution ◦ Bondoufle ◦ France ◦ 2007 ◦ 2012 Optimisation de la performance Achats et Logistique pour la Catégorie Boissons non alcoolisées (Eaux / Sirops / Bières / Cidres / Soft-Drinks / Jus de Fruits ambiants et réfrigérés) ◦ Budget = 1,255 Md€ en CA public Animation d'équipe pluridisciplinaire de 12 à 20 personnes (Achat, Qualité, Administratif, Approvisionnement, Logistique, Marketing) : recrutement et intégration, formation et montée en compétences, définition des objectifs individuels et évaluation, accompagnement sur le terrain. Réorganisation de la catégorie et mise en place de pôle de gestion par technicité de négociation. Économie réalisée > 10 % de la masse salariale Élaboration et mise en œuvre de la stratégie Achats: analyse des marchés prioritaires et de la concurrence, définition de la politique commerciale Marques Nationales et MDD, PP (gamme, promotion, prix, marchandisage), préparation et réalisation des budgets (CA, marge, rentabilité), optimisation de l’organisation et des procédures, conception et mise en place de la stratégie de négociation fournisseurs, gestion de la performance Achats, supervision des contrats et de la facturation, reporting au groupe Cogestion de 7 usines d'embouteillage (eaux, sirops, Jus de fruits, boissons gazeuses et non gazeuses) appartenant au Groupement Intermarché: planification des productions, détermination des prix, développements produits, validation des budgets et des investissements industriels Gestion de Projets : Initialisation du Category Management pour les Jus Frais : revue de marché, coordination des équipes internes et acteurs externes, élaboration et suivi des plans d’action. Objectif = Gain de 3 points de PdM en 3 ans Formalisation et contractualisation de l’écrêtage (stockage de sécurité saisonnier). Gain : 1.5 Mio€ Acheteur-Chef de Produits, INTERMARCHE et NETTO ◦ Grande distribution ◦ Bondoufle ◦ France ◦ 2001 ◦ 2007 Gestion et négociation des achats pour les familles Condiments et Oléagineux, Bières et Cidres puis Soft-Drinks et Jus de Fruits en Marques Nationales et MDD, PP ◦ Budgets de 185 à 450 Mio€ en CA public ◦ Back up du responsable de catégorie Définition des assortiments : analyse du marché et de la performance, évaluation des fournisseurs, sourcing et négociation des référencements produits, élaboration des gammes par réseaux, suivi des prix et pilotage des marges. Optimisation de la gamme Jus de Fruits : suppression de 20 % des références en maintenant la performance Développement des MDD et PP : organisation et gestion des Appels d’Offres, suivi des cours de matières premières, sourcing et sélection des fournisseurs, définition des cahiers des charges, audits des industriels Négociation fournisseurs : préparation des dossiers, analyse de la rentabilité, optimisation des conditions d’achats, mise en place des contrats logistiques (taux de service et pénalités de retard), formalisation des contrats, suivi de la facturation et de la trésorerie Pilotage de la performance : suivi des objectifs budgétaires, du CA, des PdM et de la rentabilité, élaboration de tableaux de bord, définition et surveillance des indicateurs clés, reporting à la catégorie Création d’une opération promotionnelle Foire à la Bière hors planning national devenue récurrente (CA > 2 Mio€)2000 ◦ 2001 Responsable Tarifaire National, Auchan Super – Groupe AUCHAN ◦ Grande Distribution ◦ Viroflay ◦ France1998 ◦ 2000 Assistant Chef de Produits PGC, ATAC Supermarché – Groupe AUCHAN ◦ Grande Distribution ◦ Brétigny-sur-Orge ◦ France1993 ◦ 1998 Approvisionneur PGC, DOCKS DE FRANCE ◦ Grande Distribution ◦ Emerainville ◦ France1991 ◦ 1993 Superviseur – Responsable Réseaux, ERTECO ◦ Distribution alimentaire Hard Discount ◦ Saint Denis ◦ France1990 ◦ 1991 Responsable de département PGC, DOCKS DE FRANCE ◦ Grande Distribution ◦ Coignières ◦ France1987 ◦ 1990 Chef de Rayon DPH, DOCKS DE FRANCE ◦ Grande Distribution ◦ Coignières ◦ France
FORMATION
BAC+3 License DISTECH 2 ◦ Spécialisation Marketing de la Distribution-Gestion du Point de vente ◦ IAE ◦ Paris ◦ FranceBAC+2 DUT Techniques de commercialisation ◦ Option Marketing - Publicité ◦ IUT René Descartes ◦ Paris ◦ FranceBAC Baccalauréat G2 ◦ Option Comptabilité - Gestion ◦ Lycée d’état ◦ Rambouillet ◦ FranceInformatique Maîtrise Pack Office: Excel, Word, PowerPoint et ERP : SAPLangue Anglais opérationnelLoisirs S Cardio-training/Musculation ◦ Amateur de BD et musique Pop-Rock


Lettre de candidature

Monsieur De... L
91610 Ballancourt-sur-Essonne
France

Emploi de Responsable Achats/Produits Alimentaires/Grande Distribution /France/CDI


Madame,
Monsieur,

Fort
d'une solide expérience du management des achats, je recherche activement une nouvelle
opportunité professionnelle dans le secteur de la grande distribution, de la distribution
sélective, du retail ou de l'industrie. Je désire exploiter mes qualités humaines
et professionnelles pour prendre la direction des achats d'une ou plusieurs
familles de produits de grande consommation, alimentaires ou non alimentaires.

Pendant
plus de dix ans, j'ai successivement exercé des responsabilités opérationnelles
puis managériales au sein de la centrale d'achats alimentaire d'un des acteurs
majeurs de la grande distribution. Membre de la direction du groupe Boissons,
j'ai défini la stratégie achats et dirigé la politique commerciale de la
catégorie Boissons Non Alcoolisées (1,255 Md€ de CA ttc). En outre, j'ai pu
développer des compétences techniques comme l'analyse des besoins, la
définition des objectifs et des responsabilités, le suivi des performances, la
gestion de l'organisation et le management des hommes, qui associées à une
vision stratégique, un sens de l'efficacité et une culture du résultat, m'ont
permis d'optimiser la performance commerciale et économique de la catégorie.

Dynamique,
rigoureux et méthodique, je maîtrise les techniques d'achats, de l'analyse des
données jusqu'à la définition et au suivi des indicateurs de performance des
gammes et de rentabilité des industriels. Homme de dialogue, doté d'un
caractère pugnace et d'une forte
résistance au stress, je sais gérer la relation fournisseur et adapter les
négociations en fonction des interlocuteurs.

Mon
sens de l'organisation, mes capacités d'analyse et d'adaptabilité ainsi que ma
culture "client" seront autant d'atouts qui me permettront de mener à
bien les missions qui me seront confiées.


Si
mon profil suscite votre intérêt, je suis à votre disposition pour vous
rencontrer et envisager l'opportunité d'une future collaboration.

Je vous
remercie de l'attention que vous voudrez bien accorder à ma candidature et je
vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations
distinguées.

Monsieur De... L...


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(Anonyme)

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